D.Gray-man: Yu Kanda y una receta par el SOBA
El atractivo y antisocial Yu Kanda pertenece a la Orden Oscura, es un cazador de akumas (demonios). Tiene, sin embargo, buenas relaciones con otro miembro de la orden, Lavi. Es el único al que le permite que le llame por su nombre. Un rasgo característico de Yu Kanda es el tatuaje con forma de flor de loto en el interior de un reloj de arena que le indica el tiempo que le queda de vida. Cuando la flor se deshoje, Kanda se marchitará con ella.
SOBA CON VEGETALES
Ingredientes
- Unas gotas de aceite de sésamo (puedes sustituirlo por salsa de soja)
- 2 cucharadas de aceite (oliva o girasol)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de azúcar, mejor moreno
- 400 gr de brotes de soja
- 1 cebolla
- 200 gr de judías verdes (pueden ser de bote)
- 1/ 2 Pimiento verde
- 1 zanahoria
- 200 gr de Shitake (o cualquier otra seta)
- 250 gr de bacon o gambas peladas
- 400 gr de pasta soba
- Sal y pimienta negra
Elaboración
- Echa los soba en una olla con agua muy caliente y sal y mantenlos durante 5 minutos. Retíralos y mójalos con agua fría para que se suelten. A continuación, cuélalos.
- Si usas bacon, córtalo en tiras.
- Corta finos los dientes de ajo.
- Corta en juliana la zanahoria, las judías –sin son frescas, previamente quítales las hebras) y el medio pimiento.
- Pica la cebolla de forma que quede muy menudita
- Corta las setas en tajos finitos.
A freír
En una sartén (genial si tienes un wok) calienta el aceite y saltea un poco el bacon o las gambas. Agrega la zanahoria y si las judías son frescas, también. Cocina unos minutos. Luego echa las judías (en caso de que sean de bote) con las setas, la cebolla y el pimiento. Revuelve. Incorpora el ajo y cocina todo unos minutos. A continuación añade la pasta y los brotes de soja. Condimenta con el azúcar, la sal y la pimienta negra. Por último echa las gotas de aceite de sésamo, retira la sartén del fuego y mezcla.
ahaha XDDDDD no, pues gracias por la receta, nunca encontréen otro lado como se prepara. Quizás lo intente algún día, al fin que ya vi la pasta en un mall de akí ;D
grax x el aporte n_n!!
Comment enviado por: Fay — 09-04-2009 @ 21:15
Pues dale caña, Fay, que es fácil y está muy buena!
Un saludo y gracias por el comentario ^__^
Comment enviado por: Fátima — 13-04-2009 @ 08:58